以下内容关于《
怎么挑选苦菜？挑选苦菜的方法有哪些？
》的解答。1.?怎么挑选苦菜?挑选苦菜的方法有哪些2.怎么挑选苦菜？挑选苦菜的方法有哪些？3.苦菜品种4.苦菜怎么分辨1.苦菜性状根呈短圆锥形，灰褐色，有多数须根。
2.茎呈圆形，E部呈压扁状。
ps:(苦菜是什么样的)
3.表面黄绿色，茎基部略带淡紫色，具纵棱，上部有暗褐色腺毛。
4.质脆，易折断，断面中空。
ps:(苦菜的正确吃法)
5.叶互生，皱缩破碎，完整叶展平后呈椭圆状广披针形，琴状羽裂，裂片边缘有不整齐的短刺状齿。
6.有的在茎顶可见头状花序，舌状花淡黄色，有的可见果实。
ps:(苦菜怎么做)
7.气微，味微咸。
8.根垂直直伸，有多数纤维状的须根。
ps:(苦菜如何做好吃)
9.茎直立，单生。
10.基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。
ps:(苦菜和什么搭配最合适)
11.头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。
12.全部总苞片顶端长急尖，外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛。
13.舌状小花多数，黄色。
14.瘦果褐色，长椭圆形或长椭圆状倒披针形，压扁，每面各有3条细脉，肋间有横皱纹，顶端狭，无喙，冠毛白色，长7毫米，单毛状，彼此纠缠。
15.其中紫花苦菜在选择时,看上去有白色绒毛,没有白色绒毛的不是紫花苦菜。
16.紫花苦菜前期采摘，费时费工也有中期采摘，还有后期采摘效果基本差不多，只是前期采摘的效果会更好些，前期的口感以及效果均比较好。
17.采摘时间般选择清明节前后。
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苦菜怎么吃最好
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