以下内容关于《
哪些食物里含有维生素b6 补充维生素b6的方法
》的解答。1.?哪些食物里含有维生素b6 补充维生素b6的方法是2.哪些食物里含有维生素b6 补充维生素b6的方法3.什么食物里含有维生素b6多4.哪种食物富含维生素b61.维生素B6(VitaminB6)又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。
2.1936年定名为维生素B6。
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3.维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
4.维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
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5.维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参和多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。
6.临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。
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7.维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但般含量不高。
8.含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
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9.第二为动物肝脏、豆类和蛋黄等。
10.水果和蔬菜中维生素B6含量也较多。
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11.含量最少的是柠檬类水果、奶类等。
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