以下内容关于《
1、酒曲子多为白色砖型的块状物体，是制作酒的种发酵物，它和制作各种面食用的酵母粉作用相同，都具有助发酵的功效。
2、人们在制酒时，添加酒曲子，能缩短谷物发酵时间，促进其糖类物质的分解，让制作出来的酒品口感更香醇。
ps:(酒曲是一种什么东西)
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