以下内容关于《
菠菜为什么不能和豆腐一起吃 原来是这样
》的解答。1.菠菜焯水后需要过凉水吗2.芹菜水煮几分钟能熟3.菠菜要焯水几分钟4.菠菜为什么不能和豆腐一起吃1、吃菠菜前建议最好焯水处理。
2、因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的。
ps:(菠菜为什么要焯一下水)
3、200克菠菜大约就含1500毫克草酸。
4、而草酸在体内会和游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口感，也容易产生泌尿系结石，影响钙的吸收。
ps:(孩子喝菠菜汤的菠菜要焯水吗)
5、草酸易溶于水，因此，我们般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。
总结：以上就是编辑：【申家伐】整理原创关于《
菠菜焯水后需要过凉水吗
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