做冰糖葫芦用什么糖(做冰糖葫芦用什么糖最好)

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1、般的冰糖就是可以的，其实糖的种类是很多的，但是对于大部分的人来说，选择冰糖比较的简单，味道也是很不错的。

2、先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。

ps:(怎么做冰糖葫芦不化糖)

3、般外面的糖衣还是需要慢慢的才能熬出来的，不过还是需要注意的点，不能熬糊掉了，会有苦味，需要掌握火候。

4、开大火将水里的冰糖煮化。

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5、用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。

6、煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。

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7、加水后，用勺子搅拌糖，同时加冰糖。

8、在你熟练之后，你不必每次称重。

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9、当加水煮糖时，应沿锅底连续用勺子搅拌，以防止糖粘在锅上。

10、锅内煮沸时，应立即停止搅拌。

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