疙瘩汤面粉用热水还是冷水,面疙瘩汤是用开水还是冷水

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疙瘩汤是用什么面粉做的？疙瘩汤加入面粉的水是热水还是冷水

1、冬天建议用温水，夏天建议用冷水，水的温度用手去试的时候感觉温温的就好。

2、太热的水下去，就搅不动了。

ps:(疙瘩汤面用热水还是凉水)

3、因为热水容易把面烫熟，吃起来就像半生不熟的，死面疙瘩样。

4、做面疙瘩时，水要点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。

ps:(面疙瘩是用冷水还是热水)

5、疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很。

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疙瘩汤面粉用热水还是冷水

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