以下内容关于《
茄子籽变黑能吃吗?茄子籽黑了还能吃吗?
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2、判断茄子老嫩有个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。
ps:(茄子怎么分辨老嫩)
3、茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片和果实连接的地方,有白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。
4、眼睛越大,表示茄子越嫩。
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5、眼睛越小,表示茄子越老。
6、另外,嫩茄子颜色乌黑,皮薄肉松,籽肉不易分离,重量小,手握有粘滞感。
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7、而老茄子颜色光亮光滑,皮厚而紧,籽肉容易分离,重量大,手握感觉发硬。
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怎么判断茄子老嫩
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