以下内容关于《
1、鹅肝属于高胆固醇食品，并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量，至于商家宣传的完全不会升高人体胆固醇含量，出于商业的目的更多。
2、食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”，其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇，而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪，那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。
ps:(鹅肝的营养价值及功效和作用)
3、鹅肝中也有分之是饱和脂肪，吃下去了样增加胆固醇含量，而起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。
总结：以上就是编辑：【清隐独卓】整理原创关于《
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