荠菜怎么做不苦,荠菜苦不苦

以下内容关于《

荠菜苦能吃吗？荠菜怎么做不苦？

1、荠菜虽然苦但是在欧烹饪过程中经过些处理可去除其苦味成分，或降低其苦味。

2、焯水：荠菜在炒食之前最好进行焯水处理，在焯水时放少量的食盐和食用油能很好的去除其苦味成分，又能增加荠菜的嫩绿颜色。

ps:(荠菜苦怎么回事)

3、适合直接炒食或做饺子馅。

4、煮汤：荠菜还有种很流行的吃法就是煮豆腐汤，荠菜和豆腐起煮之后其苦味会大大的下降，适合食用。

ps:(荠菜为什么有点儿苦啊)

总结：以上就是编辑：【伶】整理原创关于《

荠菜怎么做不苦

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