以下内容关于《
1.就是在盛菜前把要装菜的容器(盘子、碟子、碗)预先加热下比喻用开水烫两分钟，起到温盘的作用，这样菜至少不会被冰冷的容器骤然降温了!炒出来的菜，盛出来后，用盖子盖住!可以放在电饭煲的隔层保温，这样来，菜就是热腾腾的了!现在还有饭菜保温的神器，就是饭菜保温板，大家可以去淘宝搜下，就是专门用来饭菜保温和加热的呢。
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