油条不易消化,油条易消化吗

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油条不放明矾可以做吗 当然可以

1、炸油条的油反复使用，会造成油脂老化，色泽变深、粘度加大，异味增加，油脂中所含的营养物质如脂肪酸、维生素等成分全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成聚体、多聚体等大分子化合物，不易被机体消化吸收。

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油条不易消化

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