海带太硬怎么煮才不硬,煮海带放什么容易烂

编辑: 午后小猫  时间: 2022/3/2 12:33:13  标签: 海带

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海带怎么煮容易烂?海带怎样一煮就烂?

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  • 1.海带怎么煮才会烂
  • 2.海带怎么煮容易烂?海带怎样一煮就烂?
  • 3.海带放什么一煮就烂
  • 4.海带煮不烂怎么办
  • 1.淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。

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    2.适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起片用手掐下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。

    ps:(海带怎么煮容易烂更好吃)

    3.加碱窍门:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。

    4.加醋窍门:煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。

    ps:(怎样煮海带容易软烂)

    5.若放几棵菠菜,海带易烂。

    6.干蒸窍门:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡夜。

    ps:(怎样炖海带容易烂熟)

    7.用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。

    8.开水烫法:如果是需要煲汤用到的海带结,可以在煮之前放入开水中烫下,去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。

    ps:(海带怎样做又好吃又软烂)

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