何谓抹茶,什么是抹茶

以下内容关于《

抹茶怎么喝 日本抹茶的喝法

1.抹茶是由碾茶制成，在新芽生长期需以稻草或黑布覆盖，隔绝阳光照射，才能减少苦涩，保持甘甜。

2.采摘的茶叶经过蒸、干燥后，去除茎、叶脉，再用茶臼将叶肉碾磨成细致粉状，即为抹茶。

ps:(抹茶是茶么)

3.抹茶的起源:800多年前的镰仓时代，日本佛教徒荣西禅师自宋朝带回抹茶种子，以及泡茶方式后，抹茶逐渐在武家(意指以武力效命朝廷，如幕府将军)社会流传。

4.直到400多年前，日本战国时代的茶道宗师千利休积极推广茶道，才使得抹茶平民化。

ps:(抹茶为什么叫抹茶)

5.抹茶的产地:京都府宇治市和静冈县为抹茶2大产地，静冈抹茶种植面积广、产量多，栽种茶叶时间较长，味道较苦涩。

6.宇治抹茶种植面积小、产量少，因而单价较高，口味则清淡甘甜，2种风味各有人喜爱。

ps:(抹茶到底是什么)

7.抹茶的品茗方式:传统抹茶依沏茶方式，分为浓茶和薄茶。

8.冲泡浓茶需先以热水温热茶碗，放入5g抹茶后，将摄氏80度的热水40c.c.分次倒入碗中，并且边搅拌。

ps:(抹茶的意思)

9.薄茶则是在温热过的茶碗放入2g抹茶，慢慢注入摄氏80度的热水70c.c.，再以茶筅(茶刷)搅拌均匀。

总结：以上就是编辑：【寂寞夜谁懂】整理原创关于《

何谓抹茶

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