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草莓冰淇淋的做法(草莓冰淇淋的做法和配方)
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2、蛋黄4个，淡奶油250ml，细砂糖100g，鲜草莓300g，柠檬半个，水40ml1。
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3、奶锅中倒入水放入砂糖加热，倒入打散的蛋黄2。
4、淡奶油打发至6成3。
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5、鲜草莓放盐水中洗净，半切丁另半放料理机中打成糊4。
6、把打成泥的草莓挤入柠檬汁再倒入蛋黄液内5。
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7、放入草莓丁起倒入打发好的淡奶油内搅拌均匀6。
8、放入冰箱冷冻室即。
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草莓冰淇淋的做法和配方
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