以下内容关于《
蛋挞是发物吗 属于发物
》的解答。1.蛋挞是发物。
2.蛋挞，英文叫custardtart，custard是种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。
ps:(蛋糕是发物吗?)
3.这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不样。
4.按照现在的做法，皮会很软。
ps:(蛋挞皮的成分是什么)
5.中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器，蛋挞皮要用手捏起来，所以蛋挞皮发得很硬，吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。
6.还有另外个原因，就是做蛋挞皮要放不少糖，中世纪糖很贵，所以有糖也只是加到蛋汁里，至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。
ps:(面包蛋糕之类的属于发物吗)
总结：以上就是编辑：【史昊召】整理原创关于《
蛋挞是发物吗?
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