以下内容关于《
红心火龙果的营养价值 红心火龙果的功效与作用
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2、花青素是种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
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3、它还能对抗自由基，有效抗衰老。
4、还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
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5、排毒护胃火龙果中富含般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动和人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。
6、此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
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7、美白减肥火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
8、预防贫血火龙果中的含铁量比般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
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9、其他价值火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。
10、花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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红心火龙果的功效与作用和白心火龙果的区别
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