以下内容关于《
发糕怎么做才松软?发糕怎么做有嚼劲?
》的解答。1.小苏打遇水容易失效，要先将小苏打和玉米面、面粉混合均匀，再加水。
2.融化酵母的温水不要超过35度，否则会失效。
ps:(发糕怎么做又松又软)
3.??面糊要浓稠，不要太稀，否则蒸出来口感发粘。
4.。
ps:(发糕的做法松软又好吃)
5.??玉米面发糕和红枣搭配口感最好。
6.??家庭用蒸锅相对较小，不要太厚，否则不容易蒸熟。
ps:(松软发糕的做法)
7.??天凉不容易发酵时，可以将面盆放在烤箱上层烤网上最下方放碗开水，这样很容易发酵。
8.??7、发糕蒸的时间相对较长，蒸锅里要多加点水，以防烧干。
ps:(发糕怎么做细腻有弹性)
9.??8、面粉的比例不要太多，也不要放鸡蛋，否则就变成了蛋糕。
总结：以上就是编辑：【冷靖彦】整理原创关于《
如何做发糕松软有嚼劲
》优质内容解答希望能帮到您。