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1、酸奶——酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。

2、由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

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3、芹菜汁——酒后胃肠不适颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。

4、如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。

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5、此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

6、西瓜汁——酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。

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7、另方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。

8、饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

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9、西红柿汁——酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

10、实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。

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11、饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

12、蜂蜜水——酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。

13、美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

14、另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第天起床后也不头痛。

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