以下内容关于《
毛豆是黄豆吗 毛豆怎么煮才能又绿又好吃
》的解答。1.毛豆怎么煮才能又绿又好吃2.怎样煮毛豆好吃3.毛豆怎样煮才能又绿又好吃4.毛豆是黄豆吗1、第步：要做出好吃的煮毛豆，第一要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。
2、这种毛豆煮出的口感才最好。
ps:(毛豆怎么煮还是绿的)
3、第步：把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。
4、搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时，如盐少的话可多腌会。
ps:(煮毛豆怎么煮好吃翠绿)
5、第步：在腌制毛豆的过程中，你可以拿把剪刀，在毛豆尾端带梗的部分剪个小口，这样比较方便入味。
6、传统上是两端都剪，但经验证明剪端就足够了。
ps:(水煮毛豆怎么才能让它更绿最绿)
7、第步：在锅里加入适量水，水量以能没过毛豆为宜，然后在水中加入盐，滴几滴色拉油。
8、注意加的盐不要太多或太少，要不然口味会大打折扣。
ps:(毛豆怎么炒好吃还能保持绿的颜色)
9、除了加盐以外，你也可以加入花椒、八角、姜片等调味料，这个随自己喜好，但要注意不要加太多调味料，否则会掩盖毛豆本身的香味。
10、第步：把锅里的水大火烧开后放入毛豆，不要盖盖，大火烧开后转中火保持沸腾状态，继续煮6到10分钟即可。
ps:(毛豆怎么炒熟的快又绿)
11、当毛豆煮的沸腾时，要及时用铲子把底部的毛豆翻上来，这样熟的会比较透彻。
12、每隔2分钟左右翻次即可。
13、第步：把毛豆煮好以后，马上关火，但不要马上捞出，让毛豆继续泡在水里段时间，这样才能充分入味。
14、泡毛豆的时候也不要盖锅盖，否则毛豆容易变黄。
15、第七步：每隔10分钟左右尝尝味道，感觉味道刚好时捞出毛豆，沥下水分，装盘即可。
16、夏季冰镇后食用味道更佳。
17、煮毛豆需要了解的方法和技巧就介绍完了，大家不妨尝试下这种煮毛豆的方法，绝对能让你煮出美味而且好吃的毛豆。
总结：以上就是编辑：【老鼠】整理原创关于《
毛豆怎么煮才能又绿又好吃
》优质内容解答希望能帮到您。