以下内容关于《
田螺可以冷冻吗？田螺能冷冻吗？
》的解答。1.正宗炒田螺的做法大全2.酱爆田螺的做法大全窍门3.酱爆田螺的做法大全4.田螺的做法大全集1、辣炒田螺材料：田螺1000g，油适量，豆瓣酱适量，香菜适量，洋葱适量。
2、做法：(1)养了1周的田螺，很干净，烧锅开水烫下。
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3、(2)洋葱、香菜切好。
4、(3)锅内放少许油，炒香辣豆瓣酱。
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5、(4)放入洋葱。
6、(5)放入田螺翻炒，转小火，炒10分钟。
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7、(6)放入香菜。
8、(7)香菜稍变色，就可以盛盘了。
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9、紫苏炒田螺材料：田螺1500g，油适量，盐适量，紫苏适量，酒适量，蒜头适量，青椒适量，豆豉适量，韭菜适量，姜适量。
10、做法：(1)田螺买回来后要放进干净的水里养两到天，每天需换水次以上，使田螺吐出泥沙。
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11、(2)蒜头和姜片、豆豉切蓉，紫苏切碎，韭菜切段。
12、(3)青椒切片。
13、(4)用钢丝球刷干净田螺表面。
14、(5)用钳子夹下田螺尾部。
15、(6)将田螺用热水焯下，去掉泥味。
16、(7)去掉田螺的小盖。
17、(8)热锅下油放姜、蒜蓉、豆豉碎。
18、(9)下青椒。
19、(10)放盐。
20、(11)加田螺快炒片刻。
21、(12)再放紫苏，加几滴酒。
22、(13)盖上锅盖大概7分钟。
23、(14)下韭菜炒会。
24、(15)第三下圈油。
25、(16)盛起即可。
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正宗炒田螺的做法大全
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