怎么做红薯饼既简单又好吃,红薯做法大全

编辑: 远方伊人  时间: 2022/3/10 15:06:08  标签: 红薯

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怎么蒸红薯 蒸红薯的做法

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  • 1.怎么做红薯饼既简单又好吃
  • 2.红薯做法大全 菜谱
  • 3.红薯做法大全
  • 4.怎么蒸红薯
  • 1、原料:红薯1000克,热水做法:红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。

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    2、电高压锅入热水,约5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。

    ps:(红薯饼的做法家常做法)

    3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。

    4、焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。

    ps:(红薯饼怎么做才好吃)

    5、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

    6、贴心建议:定要大火、热水,让红薯表皮在短时间内蒸成半熟,这样蒸好的红薯味道甘甜。

    ps:(蒸红薯干怎么做)

    7、最好选大小致的红薯,以确保同时熟透。

    8、如果红薯个大,可以适当延长蒸的时间,或者分割成小块再蒸。

    ps:(三蒸三晒红薯干做法)

    9、不论是高压锅关火泄气,还是普通蒸锅改用文火,主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。

    10、因为红薯中淀粉酶在60℃左右时,能促使淀粉很快转变成糖。

    ps:(自制红薯干的做法)

    11、这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。

    12、吃红薯容易反酸的话,可以搭配点咸菜起吃,效果还是不错。

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