凉拌救心菜的做法,菜心怎么凉拌

以下内容关于《

救心菜可以生吃吗?救心菜能生吃吗?

1、救心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水。

2、开锅水，水开后加点点盐（分量外）下救心菜焯下至叶子变色即可捞出。

ps:(救心菜的吃法)

3、焯水后的救心菜用冰水冰下去除酸涩感。

4、鸡蛋加半克的盐打散，平底锅内放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液小火摊成鸡蛋饼。

ps:(白菜心的凉拌方法)

5、鸡蛋饼晾凉后切丝。

6、冰水冰过后的救心菜稍稍攥下水分备用。

ps:(白菜心拌凉菜的做法)

7、7.陈醋、盐、香油、白糖、芥末油和白芝麻调匀作为料汁。

8、8.救心菜、鸡蛋丝和料汁调匀，腌制15分钟后食用味道更佳。

ps:(凉拌菜心怎么做才好吃)

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凉拌救心菜的做法