隔夜茶能喝吗?对身体健康有害吗?,隔夜茶能喝吗?

编辑: 吴晗玥  时间: 2021/12/26 10:43:03  标签: 隔夜

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隔夜茶可以喝吗?隔夜茶有什么用处?

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1.隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别,早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。

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2.研究表明,最主要的变化是茶多酚的进步氧化,颜色加深。

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3.杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。

4.这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

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5.这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

6.所以,隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水,只要没有变质,是没有毒害作用,可以喝得的。

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