以下内容关于《
南乳扣肉怎么做好吃 南乳扣肉的做法
》的解答。1.食材：猪花肉700克、生油750克(耗100克)、净芋头250克。
2.味精5克、南乳1块、白糖15克、姜葱10克、酱油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁适量。
ps:(南乳扣肉的做法 最正宗的做法)
3.花肉刮净皮上的污物，上汤锅煮透捞出。
4.趁热在皮上抹上酱油，上色之后晾干，皮向下放入热油锅里炸上色。
ps:(南乳汁扣肉家常做法)
5.捞入凉水盆内泡软(约用十分钟)，控干水分，然后改成毫米厚的大长片。
6.芋头切成片，用花生油炸熟备用。
ps:(南乳蒸扣肉最简单做法)
7.南乳用原汤调开。
8.葱、姜、蒜切成末。
ps:(乳扣肉的做法)
9.起锅点火，下葱、姜、蒜爆香。
10.下入南乳稍炒，再放入花肉炒片刻，然后下汤、白酒、盐、少许酱油、白糖，待汤开后，转小火烧烂。
ps:(扣肉用腐乳还是用南乳)
11.7、把烧好的肉捞出，和芋头片相间码在碗里，倒入原汤，上笼蒸透。
12.取出碗时滗出原汤，把肉扣在盘内。
13.原汤尝好味烧开，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可。
总结：以上就是编辑：【小丹】整理原创关于《
南乳扣肉怎么做好吃
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