阿胶糕是怎么做的(阿胶糕是怎么做的?)

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阿胶糕是怎么做的(阿胶糕是怎么做的?)

1、第一用黄酒泡好阿胶，用保鲜膜封好，防止酒精挥发。

2、第二将阿胶大火煮沸之后改小火，用筷子搅拌30分钟。

ps:(熬制阿胶糕的做法视频)

3、倒入冰糖搅拌后，加入辅料，继续搅拌分钟。

4、第三加入黑芝麻枸杞，搅拌至拉丝。

ps:(阿胶糕的做法教程)

5、在模具中摸上油压实，放入冷藏3到4小时。

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阿胶糕是怎么做的?