白虾和红虾的区别,白虾和红虾的区别哪个好吃

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白虾和基围虾的区别 白虾和红虾的区别

1、白虾介绍十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。

2、因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。

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3、白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。

4、多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊。

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5、般只在泥沙底上活动，平时用步足缓慢爬行，也用游泳足（腹肢）划水作短距离游泳。

6、如遭袭击，腹部立即强烈屈曲，迅速向后弹跳逃走。

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7、杂食性，以水底小型动物、动物尸体、植物或有机物碎屑为食，食物缺乏时会自相残食，刚蜕壳的个体往往是被食对象。

8、红虾介绍体长50～90毫米，体重5～9.0克，体红色，第1～6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。

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9、俗名：红虾、大脚黄蜂。

10、分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。

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11、夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类，尤其在浙江中北部产量较高。

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