牛蛙有哪些营养,牛蛙有哪些营养价值

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1、牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克，是种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。

2、牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。

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3、牛蛙的皮可制革，做成高级手套和弹性领带，深受消费者的欢迎。

4、它的皮还可炼制皮胶，用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。

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5、它的骨骼、头、内脏和肢脚等废弃物还可以加工成鱼和畜禽的饲料。

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牛蛙有哪些营养

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