以下内容关于《
1.料酒和醋可以成酯，提味，而且放醋可以使肉熟烂的更快，更易吸收。
2.至于酸不酸的问题，醋酸是易挥发的，炖红烧肉那么长时间它早就挥发了不会太酸了。
ps:(红烧烧肉里面放醋吗)
总结：以上就是编辑：【林若瑾】整理原创关于《