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2.现在能人工培植的就是“黑牛肝菌”，黑牛肝菌在牛肝菌家族中，以其味道鲜美、香气浓郁著称。
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3.国内知名生物学家、宏臻农科公司首席科学家纪开萍纪开萍介绍道，黑牛肝菌的人工种植简单归结来有菌种筛选、杂交育种、菌株驯化、污染控制等个步骤，但每步细节要求都很高，比如菌种筛选最初是从普洱、临沧、西双版纳等各个地方收集菌株再筛选的。
4.而当菌株开始驯化时对温度和湿度也有要求，温度要控制在28摄氏度左右，房间湿度也要达到97%。
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5.“从驯化到出菇，整个过程大概需要60天，全年都可以有新鲜的牛肝菌，这从时间节点上和野生牛肝菌区别开来。
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