以下内容关于《
1、刚拌好的香蕉没有拔丝现象,等温度稍低,糖汁快凝结时,夹起香蕉才会带起细丝。
2、这道甜点须趁热吃,免得冷後糖汁凝固,不易下筷。
ps:(拔丝香蕉的做法步骤窍门)
3、在盘子上抹油可以防止香蕉块粘到盘子上。
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