素鸡是发物吗?,素鸡是发物吗?手术后的人可以吃吗?

编辑: 平旭尧  时间: 2022/3/20 7:44:59  标签: 发物

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  • 1.素鸡是发物的食物吗
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  • 4.素鸡是不是发物
  • 1.素鸡是种汉族豆制食品,广泛分布中国中部和南方。

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    2.严格来讲应该属于发物。

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    3.发物按其来源可分为以下几类:食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

    4.海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

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    5.蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

    6.果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。

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    7.禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

    8.鸡蛋不宜多吃,般天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。

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    9.原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

    10.此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

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    11.有时还将荤腥膻臊之类食品概视为发物。

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