以下内容关于《
买的咸鱼是生的还是熟的？买咸鱼怎么挑选
》的解答。1.闲鱼买东西怎么辨别真假2.买的咸鱼是生的还是熟的？买咸鱼怎么挑选3.闲鱼怎么看真假货4.闲鱼里面买东西怎么分辨真假1.是生的，蒸着吃，很简单，放点油，放点生姜蒸，蒸熟然后在放点葱花就OK了!咸鱼茄子煲原料：茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。
2.做法：茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀。
ps:(咸肉是生的还是熟的)
3.油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄条金黄时开大火猛炸以下，捞出放在厨房纸巾上沥干油份。
4.香菇泡发后切成小片，其他佐料切蓉备用。
ps:(咸鱼本身就是咸的吗)
5.咸鱼干用水洗净抹干，撕成小片和2片生姜，放入炸茄子的油锅里炸香捞出沥油。
6.锅里加少许油，放入做法4里处理好的所有材料小火炒香。
ps:(咸鱼和闲鱼哪个是真的)
7.第三加入茄条翻炒均匀，加入没过茄子半的高汤(水)，煮几分钟入味以后，加适量糖、盐、老抽调味调色，少许水淀粉勾薄芡、撒上葱花即可。
总结：以上就是编辑：【我的心好冷】整理原创关于《
与咸鱼有何分别
》优质内容解答希望能帮到您。