以下内容关于《
煲仔饭是哪个省的传统美食 源于广东
》的解答。1.煲仔饭的正确吃法2.煲仔饭有什么菜3.煲仔饭有什么4.煲仔饭是哪个省的传统美食1、煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第珍、第珍和煲仔饭做法样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。
2、按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
ps:(煲仔饭 技巧)
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煲仔饭的正确吃法
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