槟榔芋营养价值及功效,槟榔芋头的功效与作用及食用方法

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槟榔芋的营养价值 槟榔芋头的功效与作用

1.槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。

2.具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。

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3.另外，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

4.槟榔芋蒸排骨这道菜口感粉嫩咸香，且芋头的淀粉颗粒更小，消化吸收率相对更高，搭配排骨，真是好吃又有营养哦。

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槟榔芋营养价值及功效

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