牛肉面用什么部位的牛肉,做牛肉面用哪个部位的牛肉

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牛肉面用什么部位的肉 牛肉面用什么牛肉好

1.般为牛腿肉。

2.原因，牛腿骨熬汤比较鲜美。

ps:(牛肉面的面里面一般加的什么)

3.剩下的肉刚好做码子。

4.当然，这里指的是专门的牛肉面馆。

ps:(牛肉面的肉用什么肉好)

5.若是般的面馆，以较便宜的牛腩为主。

总结：以上就是编辑：【赵昊硕】整理原创关于《

牛肉面用什么部位的牛肉