以下内容关于《
羊杂怎么除味 去除膻味的小技巧
》的解答。1.羊杂如何去除膻味2.羊杂怎么除味 去除膻味的小技巧3.羊杂怎么去腥臭味4.怎样去除羊杂的腥味1.把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划刀,深入半。

2.挤出液水,用水冲下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用。
ps:(羊杂可以冷冻储存吗)
3.将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅中煮几分钟,羊肚刮去白液,将羊肠切成2厘米长的段,羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块。
4.羊心剖开,除尽血污,入锅煮几分钟,捞出切片。
ps:(羊杂碎可以冷冻吗?)
5.羊头除去毛,入开水锅煮10分钟捞出,去尽头骨,拆下羊脸、舌、耳朵,羊头肉切成5厘米长、5厘米宽的块,耳朵、羊舌切薄片。
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煮熟的羊杂可以冷冻吗
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