以下内容关于《
鱼汤有苦味是怎么回事?鱼汤有苦味怎么办?
》的解答。1.鱼汤有苦味怎么办2.鱼汤有苦味是怎么回事?鱼汤有苦味怎么办?3.鱼汤有点苦怎么办4.鱼汤有点苦味怎么办1.是鱼苦胆弄破了,是鱼的鳃没弄干净,是鱼的脏壁膜没清除,是鱼煎糊了。

2.这条可能是鱼汤苦的原因。
ps:(鱼汤有点苦怎么办)
3.如果你不确定自己是不是把苦胆弄破了,可以用白酒调盐(少量)涂抹在鱼肉上,静置十分钟左右,洗净,然后再开始做鱼肉汤的步骤,就不会苦了。
4.而且少量的酒精也有助于提味。
ps:(鱼汤发苦怎么去除苦味)
5.但是如果鱼汤已经苦了,就没有办法了。
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做出来的鱼汤有苦味怎么办
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