五仁月饼皮配方比例,五仁月饼皮配方

以下内容关于《

月饼皮配方 月饼皮配方比例

1、低筋粉5000克、生油1400克、麦芽糖醇液3750克、碱水75克、皮制作方法：麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀。

2、生油加入1内搅拌均匀。

ps:(五仁月饼皮的做法及配方)

3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润。

4、面团醒30分钟后再使用。

ps:(五仁月饼皮面配方)

总结：以上就是编辑：【钻石的微笑】整理原创关于《

五仁月饼皮配方比例

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