鸽子蛋蛋清是什么颜色(鸽子蛋蛋清是什么颜色)

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1、颜色：透明、淡黄色。

2、鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素、清热解毒）等功能。

ps:(白鸽的蛋是什么颜色的?)

3、鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。

4、鸽子蛋口感比较细嫩、爽滑，营养丰富。

ps:(鸽子蛋清为什么是绿色的)

5、鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，易于消化吸收。

6、鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的道时尚菜。

ps:(鸽子蛋的蛋清是透明的)

7、鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。

8、蛋白质、脂肪含量和鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。

ps:(为什么有些鸽子蛋蛋清是白)

9、鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B维生素B维生素D等营养成分。

10、蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

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