西兰花炒腊肠怎么做好吃窍门,西兰花炒腊肠怎么做好吃

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西蓝花炒腊肠怎么做？西蓝花炒腊肠好吃吗？

1.西兰花炒腊肠的做法用料主料西兰花1朵腊肠3根调料色拉油适量食盐少许蒜2瓣生抽适量淀粉少许白糖2克西兰花炒腊肠的做法西兰花切小块，沸水中灼分钟，捞起过冷水，控干水分腊肠开水洗下，去除表面灰尘，斜切成片蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，点点白糖提鲜，第三勾个薄芡即可烹饪技巧腊肠定要用开水洗下，才能把表面的灰尘彻底洗干净。

2.西兰花要灼水，记得要过冷水，保持颜色碧绿。

ps:(西兰花炒腊肠的做法)

3.腊肠本身有咸味，放盐的时候注意分量。

4.菜品特色时下秋高气爽，真是腊味大量上市的时节。

ps:(腊肠炒西兰花的家常做法)

5.平时买点腊味放在家里，食用起来非常方便。

6.尤其对上班族来说，有时下班累了，来不及买菜可以在煮饭的时候丢两根腊肠放在饭上起蒸煮。

ps:(腊肠可以炒西兰花吗)

7.饭好了，腊肠也蒸熟了。

8.而且腊肠的香味都会包含在肠里，不会散失，等到口咬下去时就香气满嘴特别浓郁，特别满足。

ps:(西兰花腊肠怎么做好吃窍门)

9.厨房小常识如何选购腊味，教你招（以腊肠为例）：看：好的腊肠的外皮是棕红色的，肥肉呈羽白色，上面有起来的石头粒，表现呈现出因水分干燥而产生的花纹，肠身结实，吃起来有腊香味，瘦肉结实，肥肉散脆，这样的腊肠才是好腊肠。

10.而如果颜色变深灰暗无光表面有霉点肠身松软的则是过期的腊肠。

ps:(西兰花炒腊肠)

11.闻：拿起腊肠近距离嗅嗅，好的腊肠应该是有股生晒的香味过期的腊肠会散发股酸味或其他异味。

12.选品牌：般买大牌子质量有保证，如广州皇上皇腊肠、东莞旗峰腊肠等都是有历史的老品牌，风味独佳、质量上乘，不建议买散装腊肠，小作坊的质量不敢恭维。

13.腊肠买回家通常不会下子吃光，而且腊肠口味偏重，也不适合天天吃，所以要想买回来的腊肠保持最初的风味必须好好保存。

14.贮存腊肠有秘诀：A、般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置冰箱冷藏。

15.B、天气晴朗时，把腊肠拿出来吊挂在通风干爽的地方如果太阳能直射到最好，暴晒下可以使腊肠味道如初。

总结：以上就是编辑：【赵文浩】整理原创关于《

西兰花炒腊肠怎么做好吃窍门

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