以下内容关于《
1、材料：芝焙冰皮粉240克芝焙白油25克洋糕粉20克月饼馅料225克：芝焙果味粉20克纯净水100毫升制作方法：将240g冰皮月饼粉放入容器，逐渐加入100ml的纯净水慢慢揉至光滑无颗粒状态加入25g的白油将粉团揉至柔滑状态取出分之的冰皮加入5g果味粉或调色剂上色用25g冰皮包入25g馅料7.将月饼滚圆后，表面均匀撒上少许洋糕粉8.将包好的月饼放入模具压紧，然后把月饼压出来花式冰皮月饼制作过程：将彩色冰皮面团，放在模具顶端，按压填满顶端的小格，用刮刀或者牙签剔除多余的面团将模具安好，放入冰皮，就可以压出花式月饼了。
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