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豆汁甜的还是咸的,红烧肉是甜的还是咸的

   编辑: 紫萱燕儿   时间: 2022/3/31 1:54:11 标签: 照烧汁是甜

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  • 1.照烧汁是酱油吗
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  • 3.照烧酱汁是什么
  • 4.照烧汁和酱油有什么区别
  • 1.简单说就是咸中带甜。

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    2.照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。

    3.通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜和清酒(或味醂)。

    4.传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国大陆,中国香港,中国台湾和韩国的照烧肉品则口味较重。

    5.所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。

    6.基于各种肉的口感、味道,给于不同的调味。

    7.这些经常用到:芝麻、蒜泥、姜泥、苹果泥、梨子泥、辣椒粉、芒果酱、凤梨酱、kochuchan(韩国辣味噌)胡麻油、茶末、梅肉。

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