其实在我们的生活中，很多的食材都是非常的常见的，但是有的做出来是非常的好吃的，土豆就是非常的常见的一种食材。鸡肉炖土豆汤，是比较常见的一种汤，它所需要的主要食材就是鸡肉和土豆，做法也很简单，而且鸡肉炖土豆汤的营养比较丰富，对人体十分的有意，可以增强体质，提高免疫力，鸡肉煲土豆怎么做？分享2个简单的家常做法。土豆，小七所欲也；鸡肉，亦小七所欲也，二者如何得兼？土豆炖鸡肉也。下面介绍一下这道土豆炖鸡肉的做法。
食材食谱热量：671(大卡)
主料鸡块250g土豆150g
方法/步骤
1.新鲜鸡块冲洗干净，沥水
2.加入料酒、盐，将鸡块腌制片
3土豆去皮后，洗净切块
生姜切丝备用
大蒜叶切段备用
锅里倒入少许油
油热后加蒜末爆香
把鸡块放入锅里，加料酒翻炒
倒入酱油上色
锅里加水，盖上锅盖开始炖
水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖
当锅里水快收干的时候，加盐
出锅前放入大蒜叶、味精即可。
土豆炖鸡肉是以鸡肉和土豆为主料，洋葱和红薯等为辅料的一道菜品。
中文名：土豆炖鸡肉、主要食材：鸡肉、分类：家常菜、口味：咸鲜
1 所需食材
2 制作方法
3 食用须知
所需食材
材料：鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土豆1.5个，红薯1个，洋葱1个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。
调料：调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油1/2大匙，盐、胡椒粉少许。
制作方法
1 将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。
2 鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。
3 把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。
4 把所有调料混合好放置10分钟。
5 压力锅中烧油炒鸡肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。