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老潼关肉夹馍的特点和来历,陕西潼关肉夹馍特点

   编辑: 轩辕絮语   时间: 2022/3/31 8:00:47 标签: 潼关

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  • 1.老潼关肉夹馍的特点和来历
  • 2.潼关肉夹馍介绍
  • 3.陕西潼关肉夹馍特点
  • 4.腊汁肉夹馍的特点
  • 1、老潼关肉夹馍和白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且传统老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉(现在随着人们生活水平的提高已经不用热馍夹凉肉了),饼酥肉香,爽而不腻。

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