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五色糯米饭用什么染？五色糯米饭怎么染？
》的解答。1.五色糯米饭用什么染的2.五色糯米饭用什么染？五色糯米饭怎么染？3.染五色糯米饭制作过程图片4.五色糯米饭如何染色1.紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）色糯米饭，俗称色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。
2.每逢清明节、农历月、月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做色糯米饭吃，家家户户都要做色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。
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3.这种风味食品和祭祖娱神活动融在起，充满着民族、地方情趣。
4.家人、戚友、情人往往共尝色糯米饭，自然特别鲜香。
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5.这习俗沿袭久远，清代《武缘县图经》载：“月日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。
6.”他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线），浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。
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7.月初八，早稻已插完返青，人们用色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑谷丰登。
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