以下内容关于《
糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米
》的解答。1.圆糯米和长糯米的区别,哪个煮粥好些2.糯米种类有多少种3.糯米的种类有哪几种4.糯米和江米是一种米吗1、外观上：长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。
2、另有种圆糯米，属粳型糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。
ps:(做镜糕用圆糯米和长糯米的区别)
3、适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
4、正月十的元宵也是由糯米粉制成的，深受大家喜爱。
ps:(长粒糯米和圆粒糯米哪个好)
5、分布地域：长糯米的产地主要有：越南，泰国，湖北江西，信阳潢川。
6、长糯米般在南方比较常见，也是比较常吃的种的大米。
ps:(自制米酒圆糯米和长糯米的区别)
7、其中的营养价值要比普通大米的营养价值要高。
8、般对于胃寒痛、消渴、夜多小便、小便频数、脾胃气虚泄泻、气虚自汗、妊娠腰腹坠胀、劳动后气短乏力、体弱等症状都是具有比较好的效果的。
ps:(糯米有几种)
9、圆糯米的产地主要有：安徽，东北吉林黑龙江，以东北***为盛产，圆糯米的米粒般呈椭圆形，乳白色，不透明，也有呈半透明状的（俗称阴糯），粘性大。
10、营养功效：长糯米是种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
ps:(圆糯米和长糯米的区别蒸饭)
11、适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
12、圆糯米适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
13、蒸米时，先将长糯米浸泡半小时以上，市面上甚至有须泡水6小时以上者，让米粒吸收水分，煮时水分可放少些。
14、口感上：长糯米粘性高，口感偏硬，米香味浓，但是容易返生（煮熟后放起来米质容易变硬，给人种米不熟的感觉）。
15、圆糯米口感偏软，不易返生。
16、价格上：长糯米的价格要比圆糯米的价格便宜。
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圆糯米和长糯米的区别,哪个煮粥好些
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