以下内容关于《
红薯为什么越放越甜 红薯晒一下是不是更甜
》的解答。1.红薯的生长积累了大量的水和淀粉，少了糖，这时挖出来吃，自然不会太甜，可放段时间后，水慢慢蒸发和减少，它会越来越甜。
2.水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因在于：水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。
ps:(为什么红薯放一段时间会更甜)
3.随着储存的时间增加，甘薯中的淀粉在水的作用下缓慢水解，淀粉水解变成了糖，变成大量的麦芽糖，自然也会越来越甜。
4.所以，红薯买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。
ps:(红薯为什么那么甜)
总结：以上就是编辑：【陶入明】整理原创关于《
红薯为什么越放越甜?
》优质内容解答希望能帮到您。