以下内容关于《
1、炸丸子的火不能过大或者过小,适当的火才能恰好将表皮炸的酥脆想要酥脆可以通过次过油的方式实现,也就是炸好后捞出,而后放置2-5分钟,再次过油外表拍些生粉或者面粉炸起来会变得金黄,而且比较酥。
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