以下内容关于《
弹力蛋白是什么 什么食物富含弹力蛋白
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2.弹性蛋白分子中非极性氨基酸占95，甘氨酸含量接近总量的13，脯氨酸占10，羟脯氨酸占1，现已发现弹性蛋白的两种形式：弹性蛋白I存在项韧带、主动脉和皮肤中，弹性蛋白II可从软骨中得到。
ps:(弹力蛋白的作用)
3.纯弹性蛋白为淡黄色和蓝色。
4.抗酸、碱水解。
ps:(弹性蛋白是什么)
5.100℃以下不溶于多种氢键断裂溶剂，而发生溶胀。
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弹力蛋白是什么
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