以下内容关于《
苦精是什么 苦精的魔力所在
》的解答。1.苦精是苦的吗2.苦精是什么 苦精的魔力所在3.精苦的意思4.苦精是什么1.就像苦瓜咸蛋里的微微苦涩，可以衬托出鸡蛋的咸香、咖啡豆的苦涩口感可以凸显出它的甘醇、巧克力需要揉合甜蜜和可可的纯苦才能带出有深度的风味，苦精就如同调酒的魔法调味料，只要几滴就能翻转整个味觉层次，可以说是调酒师的法宝。
2.苦精(Bitter)是种浓缩的药草酒，以略带苦涩味的龙胆草为主要原料，搭配其他芳香植物(如：柑橘、香芹、树皮，甚至黑巧克力等)浸泡在酒精和水中制成，虽名为苦精，但除了苦味以外，也根据不同的副原料而有独特的风味。
ps:(苦精酒是什么)
3.若是添加几滴苦精到水中，喝起来有点接近于青草茶。
4.相传苦精的历史可追溯到1824年，在委内瑞拉对抗西班牙殖民者的独立战争中，位名叫约翰?西格特的德裔外科医生在英国陆军医院中研发出的「药水」，目的是利用龙胆草健脾胃、助消食的功效，解决军人在行军中遇到的肠胃问题，但它独特的口感却意外很受欢迎，时之间供不应求。
ps:(鸡尾酒的苦精是什么?)
5.后来约翰医生便在1830年设立了酒厂，专门生产「苦精」，销量持续稳定上升后，于1853年开始出口外销，后来产地转移到西班牙千里达、托贝哥，并逐渐成为今日全世界调酒不可缺少的魔法药水，在欧洲也有被用作开胃用的餐前酒。
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苦精怎么做的
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